C

C

středa 15. června 2016

Bezový sirup...a jiné dobroty :)

Sirup jsem chtěla vyzkoušet už loni, ale nakonec jsem neměla čas. Letos jsem ho konečně uvařila a Jirka mi pomáhal, oba nás to bavilo :)


 A co na sirup potřebujeme? 30 - 40 květů, 2 litry vody, 1 kilo cukru ( nejlépe hnědého) a 4 citrony. Natrhané květy propereme ve vodě, čisté květy potom dáme do hrnce a zalijeme převařenou vychlazenou vodou a přidáme šťávu z citronů. Naložené květy necháme jeden nebo dva dny odležet. Potom směs scedíme do hrnce, zahřejeme na 50°C a za stálého míchaní přisypáváme cukr, když bude cukr rozpuštěný a sirup zhoustne, máme hotovo. Pak už můžeme sirup nalít do skleněných lahví a buď rovnou spotřebovat, nebo zavařit.
Recept na sirup jsem našla na těchto stránkách http://carujeme.cz/cerny-bez-vyuziti-recepty/


Pizzu jsme pekli v neděli k večeři, také poprvé. A výsledek...příště více osolit, přidat koření, ale jinak byla moc dobrá.
Recept jsem našla v časopise Rozmarýna 5/2016.



A koblížky jsme měli v pondělí, byly strašně dobré ;)


2 komentáře:

  1. Katko, no pání!!! Šikovní jste!!! Všechno vypadá super, máte krásné etikety!
    Posílám pozdravy, Helena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Moc děkujeme. Včera jsem pekla i jahodový dort k našemu výročí, ale to až v dalším příspěvku :)

      Vymazat

Děkuji, že jste si našli čas na návštěvu mého blogu i za milý komentář, který vždy potěší... :)